ISO 22000 関連資料

食品の安全性を継続的に高めるためさまざまな取り組みが行われていますが、世界の製品リコール件数の多さは、この努力が実を結んでいないことを示唆するように思われます。しかしここでは、「本の中身を表紙で判断しない」のと同様の注意が必要です。

飲料サプライチェーンが食品製造業と異なる点は何か？、専門家が指摘する4つの重要事項について解説しています。

LRQAの食品安全に関するサービスの紹介資料です。

LRQAは永伸商事株式会社様へ、FSSC 22000の審査を提供、認証授与式をいたしました。

LRQAのグローバル・セールス・ディレクターであるスチュアート・ケリーに、2022年のGFSIカンファレンス（RQAも対面式で出展）の主要テーマと、過去2年間の食品ビジネスへの影響について話を聞きました。

2023年4月に開催したウェビナー動画です。「食品安全規格・認証 入門編」と題して、食品産業における第三者認証の重要性や、ISO 22000やFSSC 22000といった主要な規格認証に関わる情報を共有しています。（視聴時間：約1時間）

品産業の皆様に向けて「食品安全文化」の現状と背景、最新情報を食品産業の皆様に向けて「食品安全文化」の現状と背景、最新情報を共有したハイブリッドイベントのオンデマンド動画です。（2023年9月7日収録）

今から20年前、食品安全規格のベンチマークをグローバルで設定するというミッションを掲げたGFSI（世界食品安全イニシアチブ）がベルギー法のもと設立されました。現在では多くのスキーム（BRCGS、IFS、FSSC、SQFなど）がGFSI規格として承認されています。本記事では複数のGFSIスキームの認証を達成する場合の課題と対応について論じています。