ウェビナー記事: HACCPと食品安全マネジメントシステムについて解説
2023年3月16日、湯川剛一郞氏(FSSC財団 日本代理人)を講演者に迎えたウェビナー記事です。HACCPとマネジメントシステム、FSSC財団の動向にてついて解説しています。
ウェビナー記事: ISO / FSSC 22000とは?2つのポイントで詳しく解説
2023年4月13日に開催した「食品安全規格・認証 入門編 ISO 22000 / FSSC 22000」のウェビナー記事です。食品安全マネジメントシステム、FSSC 22000の特徴について解説しています。
NIS2の制定
NIS2指令は2023年1月16日に制定されました。EU加盟国は2024年10月17日までに、同指令を遵守するために必要な規定を採択し施工される予定です。
ラナ・プラザ10年の歩み:振り返りとこれから
2013年のラナ・プラザビルの崩壊は、サプライチェーンのデューデリジェンスの進化における屈折点だった。
変化の時代における機敏性の実現
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的なパンデミックからマイクロチップ不足に至るまで、最近起きた出来事は、長年確立されてきたジャストインタイム(必要な物を、必要なときに、必要なだけ生産する)アプローチの前に立ちはだかり、グローバルサプライチェーンモデルの再考と変革を組織に促しました。
サイバーセキュリティリスクマネジメント戦略
高速化したネットワークが実現する新たなレベルのデジタル化が進むに連れて、データを使用することは、リスクの監視、分析、予測、軽減を向上させる大きな機会を提供します。
大きなテーマ:食品セクターにおける技術、データ、リスクマネジメント
私は、GFSIカンファレンスの開催を心から待ち望んでいたと言っても過言ではありません。それは、新たな人々と出会い、新たなつながりを築き、そして何よりも新たなアイデアを探求する機会です。